Para Treinar (Etileno)

1- (Mack-SP) Carros frigoríficos são usados para transportar frutos a grandes distâncias sem que amadureçam. Isso é possível, pois a baixa temperatura:

a) Acelera o processo de respiração e aumenta a auxina.

b) Inibe a síntese do gás etileno e reduz a respiração.

c) Aumenta a quantidade de ácidos e interrompe a fotossíntese.

d) Inibe a decomposição de clorofila e aumenta a produção de etileno.

e) Inibe a respiração e acelera a fotossíntese.

2- O que significa os termos endógenos e exógenos?

3- O hormônio vegetal etileno tem como função:

a) Germinar a semente e estimular a maturação dos frutos.

b) Induzir a abscisão e quebrar a dormência das gemas.

c) Promover a curvatura dos vegetais e fechamento estomático.

d) Induzir a abscisão e estimular a maturação de frutos.

4- Sabe-se que frutos armazenados em atmosfera rica em etileno, amadure ainda mais rápido e uniformemente, favorecendo a comercialização do produto. É possível adiar essa maturação? Como?

Respostas:

1- Letra B

O etileno é um hormônio vegetal que estimula o amadurecimento dos frutos. Por ser um hormônio gasoso, as baixas temperaturas inibem a sua liberação. Por isso, quando queremos que as frutas durem por mais tempo, devemos colocá-las na geladeira. É por esse motivo que, quando é necessário transportar frutas a grandes distâncias, usam-se caminhões frigoríficos.

2- O termo endógenos significa que este hormônio vegetal pode ser produzido, pela própria planta, e exógeno, que seria de aplicação externa, ele tanto pode se originar da aplicação proposital às plantas como de fontes externas diversas, dissipado na atmosfera.

3- Letra D

O etileno, estimula a síntese da celulase, enzima que destrói as paredes celulares, acelerando a queda das folhas, flores e frutos e algumas frutas maduras ou podres, libera etileno que induz a maturação e apodrecimento de outras se mantidas em atmosfera normal (presença de O2).

4- Sim, quando se deseja adiar a maturação, o armazenamento dos frutos é feito em ambientes de alta concentração (5 % a 10%) de gás carbônico (inibidor do etileno, baixa concentração de oxigênio (3% a 5%) e baixas temperaturas.

Questões editadas por: Leonardo Ceccacci

Referencias: Brasil Escola

Etileno

Hormonio produzido por diferentes tecidos de vários orgãos das plantas, o etileno é um gás que atua como importante regulador de processos fisiológicos normais. Ele pode ser endógeno, produzido pela própria planta, ou exógeno, de origem externa, sendo exógeno, ele tanto pode se originar da aplicação proposital às plantas como de fontes externas diversas, dissipado na atmosfera. Merecem destaque alguns efeitos marcantes no etileno:

a) Indução da abscisão

Uma observação muito antiga é que a queima do gas da iluminação provoca intenso desfolhamento das arvores plantadas próximas dos postes ou dos lampiões das ruas. Hoje sabemos que o etileno, liberado nessa queima, estimula a síntese de celulase, enzima que destrói as paredes celulares. Com isso, é acelerada a queda de folhas, flores e frutos. Essa abscisão é acentuada nas folhas mais velhas, pobres em auxinas. Curiosidade: Antigamente os estudiosos atribuiam essa característica ao ácido abscísico.

b) Indução da floração

Algumas plantas, como abacaxi, macieira e mangueira, podem entrar em floração ao receber os gases da queima de serragem e palha, pois o etileno é um produto dessa queima.

c) Estimulação da maturação dos frutos

Sabe-se que uma maçã podre ou ferida libera etileno, que induz maturação e apodrecimento em frutos sadios. Uma banana madura também libera etileno, que provoca o amadurecimento de outras, se mantidas em atmosfera normal(presença de O2)

Frutos verdes e frutos maduros

É fácil perceber quando um fruto está maduro, em condições de ser colhido da planta e consumido. Frutos verdes são duros e ricos em substancias que lhe dão sabor desagradável, como o excesso de ácidos orgânicos, que os deixam azedos, e tanino, adstringente que “pega” na boca, caso de caquis, bananas e goiabas.

Entre as muitas transformações químicas que caracterizam a maturação, estão a destruição de algumas substancias e a produção de outras: a clorofila, decomposta, deixa evidentes os carotenóides, amarelos; novos pigmentos são sintetizados, como o licopeno, vermelho, nos tomates; tanino e ácidos orgânicos (como o cítrico) são degradados; parte do amido é transforma em mono ou dissacarídeos. Os aromas mais fortes, típicos de cada espécie de fruto quando está maduro, devem-se à sintese de ésteres, aldeídos  e cetonas. Além disso. O sinal mais característico da maturação é o grande amolecimento dos tecidos da polpa dos frutos, resultado direto da ação de enzimas (celulase e pectinases) que atacam a celulose e a pectina, componentes das paredes celulares.

Uma descoberta que se mostrou de grande importância economica é que o gás etileno produzido pela própria planta , em doses mínimas, é essencial para desencadear o processo de maturação dos frutos. Assim, armazenando-se frutos em atmosfera rica em etileno, eles amadurecem ainda mais rapida e uniformemente, favorecendo a comercialização do produto. A aplicação de etileno é feita em larga escala em bananas, melões e laranjas.

Quando se deseja adiar a maturação, o armazenamento dos frutos é feito em ambientes de alta concentração (5 % a 10%) de gás carbonico (inibidor do etileno, baixa concentração de oxigenio (3% a 5%) e baixas temperaturas.

Texto de: Reginaldo Expedito

Para Treinar (Auxinas)

1 - A auxina, assim como a giberelina, citocinina, ácido abscísico e etileno, é um hormônio vegetal. Na figura a seguir está ilustrado um dos efeitos da auxina, que é controlar o fototropismo.

Observe uma das ações da auxina

A respeito desse tropismo, marque a alternativa correta:

a) No fototropismo, a auxina migra para o lado mais iluminado e estimula o alongamento das células nessa região.

b) No fototropismo, a auxina migra para o lado mais iluminado e estimula a morte celular nessa região.

c) No fototropismo, a auxina migra para o lado menos iluminado e estimula o alongamento das células nessa região.

d) No fototropismo, a auxina migra para o lado menos iluminado e estimula a morte celular nessa região.

2 - Sabemos que a auxina é um fitormônio que atua em diversas atividades da planta. Marque a única alternativa que não indica uma das ações desse hormônio.

a) Controla o fototropismo.

b) Promove o crescimento da planta.

c) Estimula a formação do fruto.

d) Evita a abscisão.

e) Induz o desenvolvimento de gemas laterais.

3 - A poda de plantas é uma ação que demonstra claramente um dos efeitos da auxina. Ao retirar o ápice do vegetal, percebemos que se inicia o crescimento dos ramos laterais. Isso ocorre porque:

a) a dominância apical foi quebrada.

b) a dominância lateral foi quebrada.

c) a abscisão foliar foi quebrada.

d) o fototropismo foi quebrado.

e) a dormência apical foi quebrada.

4 - (UFRN) Quando o nível de auxina de uma folha baixa acentuadamente, podemos pressupor que essa folha esteja:

a) em plena atividade fotossintética.

b) em estágios de primórdio.

c) em plena maturação.

d) entrando na fase de distensão.

e) atingindo a fase senescente.

5 - (Cesgranrio) Ao preparar uma cerca viva, o jardineiro tem o cuidado de fazer podas periódicas assim que as pontas dos galhos atingem determinada altura. Ao fim de algum tempo, há uma cerca densa em razão do surgimento de novos galhos. Verifique as afirmativas a seguir para explicar, cientificamente, o procedimento do jardineiro.

I - As podas periódicas possibilitam um suprimento extra de nutrientes que estimula a produção de novos galhos;

II - Nas pontas dos galhos, são fabricadas auxinas que, em altas concentrações, inibem o surgimento de novos galhos;

III - A prática das podas periódicas serve para manter as partes inferiores da planta igualmente iluminadas, produzindo mais nutrientes.

Está(ão) correta(s) somente a(s) afirmativa(s):

a) I

b) II

c) III

d) I e II

e) I e III

Respostas:

Questão 1 - Alternativa “c”. O fototropismo é um curvamento da planta em direção à fonte de luz e acontece graças à auxina, que migra para a região menos iluminada e promove o alongamento das células nesse local.

Questão 2 - Alternativa “e”. A única alternativa que não indica uma ação da auxina é a “e”, pois a auxina inibe o crescimento das gemas laterais e promove a dominância apical. A letra “e” corresponde a um efeito da citocinina.

Questão 3 - Alternativa “a”. Ao cortarmos o ápice do vegetal, um dos locais onde a auxina é produzida, quebramos a dominância apical, e as gemas laterais iniciam seu desenvolvimento.

Questão 4 - Alternativa “e”. Quando uma folha está perto de cair (fase senescente), observa-se que os níveis de auxina caem. Isso sugere que a auxina atua evitando a abscisão.

Questão 5 - Alternativa “b”. Ao podar o ápice caulinar, o jardineiro está retirando um local onde ocorre a síntese de auxina. Como sabemos, esse hormônio promove a dominância apical, que é quebrada no momento da poda, fazendo com que os ramos laterais desenvolvam-se.

Atividade retirada do site: Brasil Escola

Editado por: Alisson Rodrigues

Auxinas

O primeiro grupo de hormônios vegetais descoberto foram as auxinas, que são os resultados de experiências feitas por diversos fisiologistas, a se iniciar por Darwin.

As auxinas podem produzir diversos efeitos interessantes nos vegetais, tais como: 

- são ativas em quantidades muito pequenas e, quando aplicadas em quantidades muito elevadas, podem matar o vegetal.

- como são transportadas da copa para a base, as auxinas tendem a se concentrar nas raízes, onde se acumulam em ligeiro excesso e retardam o crescimento. No caule, ao contrário, sempre há menos hormônio do que o ideal para o crescimento.

- as auxinas produzidas pelo óvulo fecundado provocam a transformação das paredes do ovário no fruto. É por isso que se impedirmos a fecundação do óvulo e aplicarmos uma pequena quantidade de auxina nas paredes do ovário, obteremos frutos partenogenéticos, sem sementes.

- as auxinas, provocam as curvaturas dos vegetais causadas pela gravidade (geotropismo) e pela luz (fototropismo).

- os brotos que ficam na extremidade superior dos caules e dos ramos produzem auxinas que, ao descerem ao longo do caule, inibem o desenvolvimento da maioria das gemas laterais(dominância apical), impedindo que se desenvolvam formando ramos. Se cortarmos o broto terminal do caule, parando de descer auxina, os brotos laterais se desenvolvem formando novos ramos.

- os frutos e as folhas possuem a camada de abscisão, pela qual caem. Esta camada não se forma enquanto o fruto e a folha são verdes e produzem auxinas. Ao amadurecerem os frutos e as folhas a auxina deixa de ser produzida e a camada de abscisão se forma e provoca a sua queda.

- em doses relativamente pequenas as auxinas provocam o enraizamento de estacas, sendo, por isso, muito úteis na reprodução assexuada dos vegetais.

- associadas a outros produtos, as auxinas são usadas na cultura de células e tecidos vegetais, fazendo com que haja, não apenas divisão celular, como 

diferenciação. Este processo, denominado de "micro propagação", permite que se faça, a partir de algumas células a clonagem de indivíduos. 

Reguladores de crescimento 

O ácido indol-acético é a auxina natural que, produzida pelo vegetal, controla muitos de seus processos metabólicos. Existem outros produtos, como os ácidos naftaleno-acético, indol-butírico e indol-propiônico, que têm efeitos semelhantes e que como não são naturalmente produzidos pelos vegetais não devem ser chamados de hormônios, mas de reguladores de crescimento.

Texto/Resumo de: Alisson Rodrigues

Referência: https://www.algosobre.com.br/biologia/crescimento-e-desenvolvimento-vegeral.html (acesso em 09/12/2014).

Para Treinar (Ácido Abscísico)

1 - Porque este hormônio recebeu o nome de ÁCIDO ABSCÍSICO?

Porque antigamente acreditava-se que este hormônio era o responsável pela abscisão das folhas, flores e frutos.

2 - Qual é a deste hormônio?

O ácido abscísico te função de retardar o crescimento  e desenvolvimento das plantas, e inibe a germinação das sementes, dormência das gemas e fechamento dos estômatos.

3 - Sabemos que o ABA é produzido nos cloroplastos e atua no retardamento do crescimento das plantas e inibe a germinação das semente e promove o fechamento dos estômatos e condições extremas. Como isto acontece?
O estômato mantém-se aberto ou fechado em razão da pressão de turgor das células-guarda. Um estômato mantém-se aberto quando as células-guarda estão túrgidas, mas se fecha quando elas ficam flácidas. O ABA atua reduzindo a pressão de turgor e, consequentemente, fechando o estômato.

Questões formuladas por: Jessica Cristiane

Ácido Abscísico

Descoberto na década de 1960 o hormônio vegetal ácido abscisico conhecido também como ABA, teve esse nome por acreditarem que o mesmo era responsável pela abscisão (corte/queda) das folhas, flores e frutos, mas atualmente sabemos que o hormônio responsável por este fenômeno é o etileno.

O ácido abscísico é encontrado em briófitas, pteridófitos, vegetais superiores e fungos, é produzido a partir do ácido mevalônico nos cloroplastos e em outros plastídios, atua no retardamento do crescimento e desenvolvimento das plantas, sua síntese é alta nas folhas e nas sementes, e seu transporte normalmente acontece via floema.

Diferente da auxina e citocinina, o ácido abscísico possui uma característica inibitória no que diz respeito ao crescimento. Em determinadas épocas do ano como inverno ou seca, esse hormônio entra em ação, inibindo a germinação das sementes, promovendo a senescência, a dormência das gemas, e promove também o fechamento dos estômatos. Sem dúvidas isso é muito importante para que uma planta possa viver em ambientes com climas extremos.

Texto de: Jessica Cristiane

Referências:

http://www.alunosonline.com.br/biologia/acido-abscisico.html (acesso em 21/11/2014)

http://www.mundoeducacao.com/biologia/acido-abscisico.htm (acesso em 21/11/2014)

Para Treinar (Citocininas)

1- Onde são produzidos as citocininas? Explique de que maneira são transportadas para a planta.

As citocininas são produzidas nas raízes e transportadas através do xilema e floema para todas as partes da planta.

2- Qual a principal função da citocinina?

Principal função é induzir as sucessivas divisões celulares.

3- Podemos dizer que a citocinina e a auxina atuam de maneira antagônica em um vegetal. Isso se deve ao fato de que:

a) a auxina estimula o crescimento das gemas laterais, diferentemente das citocininas, que estimulam a dominância apical.

b) a citocinina estimula o crescimento de raízes adventícias, enquanto a auxina inibe esse crescimento.

c) A auxina inibe o crescimento das gemas laterais, enquanto a citocinina estimula.

d) A auxina retarda a senescência das folhas, diferentemente da citocinina, que estimula esse processo.

e) A citocinina estimula o amadurecimento dos frutos, enquanto a auxina promove essa ação.

4- Complete:

Outra função extremamente importante das citocininas é _________________. Sabemos que todas as folhas ficam amareladas quando estão velhas, isso ocorre em virtude da degradação da ____________ (substância que dá cor verde ao vegetal), podendo ser adiado através da ação desse ______________.

Respostas:

3- alternativa c

4- retardar o envelhecimento foliar | clorofila | hormônio.

Questões formuladas por: Evilane Nunes

Citocininas

Descoberta: década de  1950, pela equipe de pesquisadores liderada pelo Dr. Folke Skoog da Universidade de Winsconsin (EUA) estava à procura da substância que fosse a responsável pela divisão celular nos vegetais, utlizando-se, como modelo experimental, do cultivo de tabaco in vitro.

Embora a descoberta e a conceituação de citocinina tenha ocorrido a partir de uma substância artificial descoberta na década de 50, a primeira citocinina natural em plantas só foi isolada 20 anos mais tarde em extrato de milho por David Letham (1973). 

Local de síntese:

principalmente no ápice da raiz.

As citocininas são hormônios vegetais sintetizados na raiz de uma planta, com posterior transporte para as demais regiões da mesma através dos vasos condutores lenhosos (o xilema).

Essa substância, cuja principal função é induzir as sucessivas divisões celulares, tem sua ação controlada pela concentração de auxinas (outra classe de fitormônios), promovendo de forma antagônica o desenvolvimento relacionado ao crescimento (dominância das gemas apicais) e inibição ou estímulo das gemas laterais.

As auxinas, produzidas no ápice caulinar, apresentando dispersão descendente (de cima para baixo), proporcionam o crescimento em estatura do vegetal, inibindo as gemas laterais;

 As citocininas, provenientes da região radicular, apresentam dispersão ascendente (de baixo para cima), estimulando as gemas laterais.

Caso seja realizada uma cisão (remoção) da gema apical de um vegetal, o efeito da citocinina passa a predominar, permitindo a expansão das gemas laterais.

Entre as demais funções relacionadas por este hormônio, estão: a diferenciação celular, a germinação das sementes e o retardo do envelhecimento de ramos e flores. 

Ação da Citocinina

Texto de: Evilane Nunes

Referêrencias:

www.brasilescol a.com - Reinos do Mundo Vivo › Reino Plantae (acesso em 22/11/2014)    

KERBAUY,G.B.2012.FisiologiaVegetal.2ªed.RiodeJaneiro:GuanabaraKoogan

Para Treinar (Giberelinas)

1- As gibereleninas atuam em quais partes da planta? E qual a sua principal função?

Este hormônio pode ser encontrado em toda a planta em quantidades diferentes, sua principal função é de atuar no crescimento dos caules e das folhas.

2 - Explique como hormônio giberelina atua na germinação das sementes.

Quando a semente recebe água, o embrião libera giberelina que se difunde na semente, dessa forma estimulando a síntese de enzimas e quebram compostos orgânicos promovendo o crescimento do embrião.

3 - O que são frutos partenocárpicos?

Frutos partenocárpicos são aqueles frutos onde o ovário cresce sem que tenha havido desenvolvimento do embrião, dessa forma promovendo frutos sem sementes.

Questões formuladas por: Leonardo Ceccacci Lages

Giberelinas

Descoberto no ano de 1926 pelo cientista japonês E. Kurousawa, quando estuda o como as de plantas de arroz cresciam intensamente mas não produziam sementes, em seus estudos descobriu que este crescimento era causado devido a liberação de toxinas causadas por um fungo conhecido como Giberella fujikuroi. Dessa forma foi determinado o hormônio vegetal Giberelina.

O hormônio em si é encontrado em toda a planta em concentrações diferentes, atua no crescimento do caule e das folhas. As giberelinas são produzidas nos tecidos jovens do caule e transportadas pelo xilema e floema.

As giberelinas tem grande importância na germinação das sementes, pois uma vez que a semente começa a absorver água em um meio onde possa germinar, isso quebra a dormência da semente e ira induzir o crescimento do embrião. As giberelinas estimulam o alongamento celular, fazendo com que a radícula rompa o tegumento da semente.

O hormônio vegetal Auxina, dá a formação dos frutos, esse hormônio aplicado ao ovário das plantas ira induzir a formação de frutos partenocárpicos (sem sementes). Como as auxinas as aiberelinas também têm o efeito de produzir frutos sem sementes. Esta prática é muito utilizada por produtores, na produção de uvas, laranjas, pêssego, melancia  e tangerina.

Texto de: Leonardo Ceccacci Lages

Referências:

http://www.mundoeducacao.com/biologia/giberelinas.htm (20/11/2014)

http://www.sobiologia.com.br/conteudos/Morfofisiologia_vegetal/morfovegetal32.php (20/11/2014)

Sejam Bem Vindos

Aqui você professor e alunos, encontrarão os mais diferenciados textos e assuntos a nível de ensino médio sobre Hormônios Vegetais.

Hormônios vegetais são substâncias orgânicas que desempenham uma importante função na regulação do crescimento. Alguns hormônios são produzidos em um tecido e transportados para outro tecido, onde eles produzem respostas fisiológicas específicas, outros atuam dentro do mesmo tecido onde são produzidos. A palavra hormônio vem a partir do termo grego horman que significa "excitar". Entretanto, está claro agora que alguns hormônios tem influência inibitória. Assim, antes de pensar nos hormônios como estimuladores, é mais vantajoso considerá-los como reguladores químicos. Os hormônios vegetais são substâncias, como foi dito que estão sempre relacionados com o crescimento do vegetal, são também chamados de substâncias reguladoras do crescimento, alguns agindo no processo inibitório ,outros estimulando, o que difere dos hormônios animais que tem a função de coordenar diferentes atividades dos vários tecidos e órgãos, e são transportados pelo sangue. Nos hormônios vegetais alguns são transportados por difusão, outros pelo xilema ,ou ainda de célula a célula.

Classes mais conhecidas de hormônios vegetais
As classes mais conhecidas são as Auxinas, Citocininas, Etileno, Ácido Abscísico e Giberelinas.

Aguardem nossas primeiras postagens e em breve incríveis novidades!